Aktuelles

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auch »Kolbenfresser« genannt • Erneut ein Eintopf, mit dem ich mich der Herausforderung gestellt habe, verschiedene Geschmäcker unter einen…

Liebe Leser:innen der Grüße aus der Küche, ohne Umwege geht es hier zu den drei Rezeptideen der Woche, die ich mit euch teile. Ich freue mich…

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Saftiger Kuchen, laktosefrei und ohne Ei • Zitronenkuchen muss gleichzeitig fluffig leicht und köstlich feucht sein - deshalb wird er auch nach dem…

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schnell, gut vorzubereiten, für zwei verschiedene Mahlzeiten in Folge • Soft gewürzt, schnell gemacht und gut vorzubereiten: Wenn etwas vom…

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ohne Öl, vegan und superschnell gemacht • Wer keinen Ahornsirup zuhause hat, kann auch aus 70 Gramm braunem Zucker und etwas kochendem Wasser selbst…

Liebe Leser:innen, es gibt kein Muttertags-Special für euch in diesem Newsletter, die findet Ihr überall andernorts im Web. Hier geht es direkt zu…

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vegan, proteinreich und schnell gemacht • Dieses Süßkartoffel-Gratin mit Bohnen entstammt der Anforderung, möglichst viel pflanzliches Protein im…

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mit dem Pürierstab • Das schnelle Grundrezept für köstlichen orientalischen Hummaus aus Kichererbsen mit Tahin Sesammus und Gewürzen nach Wahl.…

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köstlich und überraschend anders • Weil die Frage immer kommt: Vegane gezuckerte Kondensmilch kann man selbst machen oder Kokoskondensmilch kaufen.…

Liebe Lesenden und Foodie-Fans, wie schön, dass Ihr meinen Newsletter geöffnet habt! In der Webversion könnt Ihr euch direkt zu den Rezeptideen…

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Rotkraut lässt sich wunderbar im Backofen schmoren • Dieses Rezept für Rotkohl als Ofengemüse ergibt ein ganzes Blech voll ofengeschmorter…

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Hübsch, knusprig und schnell gemacht • Hübsche große Grissini selbst machen, ohne dass die zu hart oder zu bröselig werden oder du stundenlang in…

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Gut vorzubereiten, schnell gemacht und köstlich • Ein schneller Gemüsetopf dank der gelben Erbsen aus der Dose: Sie sind bereits vorgewürzt und…

Liebe Leser:innen und Foodie-Fans, hallo und einen schönen Sonntag. Die meisten von euch werden für den frischen Nachschub an Rezeptideen mitlesen…

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köstliches veganes Dessert • Schokoladencreme oder Schokomousse mit Aquafaba sind nicht neu, wer einmal die vegane Mousse au Chocolat mit…

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Schnelle Küche - pr4eiswert, unkompliziert und hübsch • Man kann diese mit Gemüse gepimpte Variante der Ofen-Bratkartoffeln am besten mit frischem…

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Kokos, Mais und Tomate runden diese cremige goldene Gemüsesuppe ab • Kichererbsen-Eintopf mit gelben Linsen ist nicht nur hübsch, sondern auch sehr…

Liebe Leser:innen und Foodie-Fans, wie schön, dass Ihr meinen Newsletter geöffnet habt! Hier geht es direkt zu den Rezeptideen der Woche. Als ich…

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ein perfekter, schnell gemachter Snack • Statt Back-Kakao lammst du auch 80 Gramm geschmolzene Zartbitterschoko nehmen. Die veganen Schoko-Chunks…

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Herz- und Magenwärmer • Passt Rosenkohl zu Minestrone? Das war die große Frage, die wir mit glänzenden Augen und erwartungsvoll geschwenkten…

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Köstliche mürbe Vorspeise oder Bowl-Einlage • Dieses Rezept für 8 große weiche Hummus-Brötchen ist schnell gemacht und das Ergebnis sind mürbe,…

Hallo, wie schön, dass du meinen Newsletter geöffnet hast! Hier klickst du dich sofort zu den drei Rezeptideen der Woche. Leider hänge ich…

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mit ganz viel Blumenkohl und Bohnen für extra Protein • Eine fettarme und vegane Variante von Pasta Alfredo, das sonst mit einer schmelzenden Sauce…

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Tofu-Döner im Fladenbrot oder Wrap • Das Rezept ist für einen Tofu-Döner bzw. eine Person berechnet, das sind dann ungefähr 100 Gramm…

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köstliche Vorspeise, die auch mit Salatherzen funktioniert • Dieses hübsche und ungewöhnliche Rezept für gebackenen Radiccio mit Hummus,…

Liebe Lesenden und Foodie-Fans, heute ist bei uns sehr dringend benötigte Ausschlaf- und Familienzeit, ich fasse mich daher kurz: Frohe Ostern und…

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Texterella Edition • Diese veganen Muffins mit weißer Schokolade, Mandelmus und einer Pistazienkruste sind exakt so lecker und besonders, wie sie…

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Im Einmachglas oder direkt auf dem Teller • Das ist eine Suppe, die man sich entweder direkt im Teller zusammen rühren kann oder in einem kleinen…

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veganes Rezept mit Linsen, Spinat, Karotten und Kokosmilch • Ein mildes Blumenkohl-Curry mit viel Protein. Wer Ingwer, Kurkuma oder Knoblauch und…

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backen mit Aquafaba Bohnenwasser • Da ich gerne große und dicke weiche Amarettini machen wollte, habe ich den Teig so für mich ausgetüftelt, dass…