ohne Mehl, karamellig zimtig köstlich • Einen Butternut Kürbis zu verarbeiten ist nicht schwierig, wenn man ihn vorher für eine Viertelstunde bei…

Liebe Foodies und andere Lesenden, bevor ich euch zum neuen Buch umleite .... Normalerweise erscheint dieser Newsletter vormittags um 9 Uhr und…

ein roter Smoothie ist das Geheimnis dieser köstlichen Kürbiscremesuppe • Es gibt so viele herrliche Kürbissuppenrezepte, und in jeder Saison…

köstlich geschmurgelt auf Salat und als Beilage • Man kann Ofengemüse machen, oder man kann PERFEKTES Ofengemüse machen. Diese kross…

ohne Mehl, mit Schokowumms • Einen Hokkaido zu verarbeiten ist nicht schwierig, wenn man ihn vorher für eine Viertelstunde bei 170 Grad in den Ofen…

Liebe Foodies und andere Lesenden, wünscht Ihr euch auch manchmal eine Möglichkeit, selbst ausgedachte oder irgendwo notierte Rezepte besser zu…

köstlich, schnell, pseudo-asiatisch (genial einfach) • Unterwegs in Mission #montagsnudeln, aber auch auf der Suche nach Möglichkeiten, sowohl…

eine weitere köstliche Methode, pflanzliche Patties herzustellen • Die größte Herausforderung bei veganen Burgern: Sie zerfallen schneller auf der…

mit rotem Pesto und Chili-Schoten • Eine Variante einer Focaccia aus unserem Geschenkbuch Fabelhafte Focaccia Geschenkidee 😊 (Affiliate…

Liebe Foodies und andere Lesenden, gerade hatte ich im letzten Newsletter erklärt, dass es noch dauern kann, bis das nächste Buch erscheint. Da…

Carrot Cake als Minigugl • Ein Rezept aus unserem hübschen kleinen Kochbuch Gaumenkuss und Gugelhaps, das eine tolle Geschenkidee für die beste…

Bildhübsch und sehr köstlich • Bei diesem Experiment habe ich den Rotkohl grob geraspelt und das ergibt einen netten Kontrast zu den fadendünnen…

Das berühmte Dessert aus fast nur drei Zutaten jetzt rein pflanzlich • Das Rezept »Eton Mess« besteht aus drei Zutaten, die abwechselnd…

Schnelle und unkomplizierte Rezeptideen für den genüsslichen Süßhunger als hübsches Geschenkbuch • Hallo Süßes! vegan Ein Geschenkbuch:…

Liebe Foodies und andere Lesenden, die letzte Woche war hart, anstrengend, chaotisch: Zu viel zu tun, zu wenig Zeit. Nicht genug Fussmassagen,…

mild und schnell - größere Babys und kleinere Kinder sowie erwachsene mit empfindlichem Magen lieben das • Ganz mild, ganz einfach zu variieren und…

Geschmort, köstlich, mit Muskat und Chili auch warm ein Genuss • Eine köstliche Vorspeise, perfekt an geröstetem Weißbrot oder ergänzend auf…

• Dreihundert Gramm eingeweichte Kichererbsen sind nach 12 Stunden ungefähr ein Pfund. So setzt sich dieser ganze sehr schnelle Eintopf zusammen:…

Liebe Foodies und andere Lesenden, eins muss ich zugeben: Als der Mann berichtete, man dürfe im Laden nur ein Paket Klopapier kaufen, habe ich als…

Salat aus Bulgur, diesmal nicht nur mit Petersilie • Natürlich könnte man auch alle Zutaten zusammen verwenden und hätte einen wunderbaren…

Fluffig, köstlich, fruchtig – auch als Gugelhupf • Dieses Rezept schmeckt auch mit weniger Zucker gut - wir haben von 25 bis 150 Gramm…

Mit Hafermilch und zwei Sorten Haferflocken - muss nicht gehen, kann direkt gebacken werden • Das Ergebnis ist ein fluffiges weiches Brot, von der…

Liebe Foodies und andere Lesenden, wo sind die ersten drei Oktoberwochen geblieben? Ich bin ganz sicher, dass ich damit noch einiges mehr vorhatte!…

süffig und aromatisch • Ein Tomatensalat wie man ihn kennt und liebt - mit zwei kleinen Änderungen, die ihn besonders machen: Kleine Gürkchen in…

mit Essig und Öl in Brühe • Der typisch Rheinische Kartoffelsalat in Essig und Öl hat mich seit unserem Kennenlernen entzückt. Eine Kollegin bot…

und mit grob gehackten karamellisierten Mandeln • Diesen herrlich marzipanigen Strudel habe ich für Dagmar erfunden, die ich letzte Woche kurz…

Liebe Foodies und andere Lesenden, in dieser Woche war viel los rund um unsere ersten beiden Kochbücher: Die erste Leserunde bei Lovelybooks für…

Der schnellste Gugel der Welt • Nachdem ich diesen Gugelhupf gemacht habe, bin ich auf Diskussionen gestossen, in denen man sich nicht einig war, ob…

Unser Brotbackbuch hat es unter die letzten 10 auf die Longlist des »Selfpublishing-Buchpreis 2020« geschafft • Unser Brotbackbuch hat es unter…

cremig dank Hafermilch • Es gibt so viele Arten, superschnell eine wirklich aromatische Tomatensuppe zu machen. Dies ist meine liebste und außerdem…