mit vorgekochten Kartoffeln • Die eine oder andere Variante dieses Gerichts steht in vielen anderen Blogs, die auch optisch schönste (wie ich finde)…

Leicht und sättigend zugleich, das kann nur ein sommerliches Rezept mit Grieß • Dieses Rezept entstand, weil wir beim ersten Versuch zu viele und…

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mehlfrei, ohne Ei - feuchte kleine Köstlichkeiten mit Grieß • Gekochte Kartoffeln ersetzen das Mehl bei der Herstellung dieser köstlichen…

Liebe Foodies und andere Lesenden, am letzten Sonntag habe ich eine kleine Verlosung im Newsletter verkündet und dann schnell begriffen: Es wird…

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je dichter die Tomatenschicht, desto leckerer • Ein Rezept aus unserem Buch Fabelhafte Focaccia - KLICK für mehr Info! Ein Geschenkbuch für…

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aufwändig und mit vielen Zutaten, aber es lohnt sich • Zutaten für 12-16 Burger-Patties aus der Muffinform, also Mini-Burger. Normalgroße in der…

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ohne Butter oder Öl, vegan und sehr schnell • Wie Ihr auf dem Titelbild sehen könnt, haben wir mit den Minimuffins ein bisschen herumgeblödelt und…

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mit goldenen Cocktailtomaten • Ein Frühlingssalat aus dem letzten Mai - in der Erdbeer-Saison ist er natürlich schneller zusammengeworfen. Das…

Liebe Foodies und andere Lesenden, wir tun es jeden Tag und immer ist es Aufwand, dieses “Essen machen”. An einem Tag wirft man mühelos und spontan…

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Die Party-Portion • Schnelle Küche - natürlich kann man den Teig, die Sauce auch selbstmachen, wir brauchten aber ein zeitsparendes Rezept - haben…

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vegan mit roter Bete, saftig - markant - köstlich - haps und weg • Sie schmecken definitiv kräftig - das ist keines der Rezepte, bei denen die Rote…

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Kuchenfüllung oder Brotaufstrich • Die Bananen mussten weg. Ich mag kein Bananenbrot. Ich bin nicht wild auf Bananenkuchen. Was ich aber suche, sind…

Liebe Foodies und andere Lesenden, dieser Spruch über den Kuchen, den man nicht gleichzeitig behalten und essen kann, soll natürlich mahnen: Nie…

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Getrocknete Drachenfrucht färbt diese kleinen Kuchen so zauberhaft ein • Ein Gugelhupf, der einen Haps groß ist: Pinker mini Käsekuchen. Der…

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Superschnelle kalte Schnauze, leider erst nach 8 Kühlschrankstunden später dann auch superschnell weg. • In einem Anfall von Alltagsweisheit haben…

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Vorbereitung ist die halbe Miete bei der Kinderparty. • Ein runder Fertigteig ergibt durchschnittlich 5 »Blumen« oder 8 von den »Wurstfackeln«…

veganes Hack bevorzugt • Es wird kein zusätzliches Wasser benötigt.

Liebe Foodies und andere Lesenden, morgen ist unser Buch Fabelhafte Focaccia schon drei Wochen “im Handel”. Das ist ein bisschen Augenwischerei,…

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Ein Klassiker der veganen Versuchsküche - Fake Fish aus Karotten • Wir haben geröstete See-Algen verwendet, Flüssig-Rauch bzw Liquid Smoke…

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zart und zitronig mit Zuckerguss – auch wunderbar als Minimuffins oder größerer Kuchen und natürlich vegan • Den Zuckerguss rühren wir aus 125g…

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Wenn Chili auf mürbe Süße trifft, entstehen hübsche Vorspeisen. • Manchmal möchte man einfach eine hübsche Kleinigkeit vorab servieren - das…

Liebe Foodies und andere Lesenden, eine spannende Woche liegt hinter uns, in der ganz viele Menschen spontan unser nagelneues Buch Fabelhafte…

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Veganes Naschwaren aus der Experimentierküche • Unser erster Versuch, selbst Gummi-Naschzeugs zu machen, endete mit sehr hübschen feuchten Herzchen…

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Unfassbar schmackhaft sowohl kalt als auch warm • Dieses Rezept entstand, weil wir beim ersten Versuch zu viele und zu scharfe (für einige von uns)…

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Cremige Hafermilch, Kichererbsen und wenige Gewürze: Köstlich und superschnell. • Etwas zu (er)finden, dass die Familie dann auch wirklich mag,…

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das beste Rezept, um diese gefrorenen Hokkaido-Würfel endlich zu verbrauchen • Gewürfelten Hokkaido findet man in jedem Supermarkt in der…

Liebe Foodies und andere Lesenden, in der vergangenen Woche ist das erste Planet Alltag Kochbuch erschienen und wir sind immer noch sehr aufgeregt,…

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Hübsch und schnell gemacht - Brot selbst backen und belegen ist mit Focaccia eine besondere Freude. • Ein Rezept aus unserem Buch Fabelhafte…

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Köstliche rohe Bulgur-Frikadellen statt Hackfleischröllchen. • Die typischen veganen Cig Köfte werden ordentlich lange geknetet und dann mit…

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eines unserer Lieblingsrezepte • Ein Rezept aus unserem Buch Fabelhafte Focaccia - KLICK für mehr Info! Ein Geschenkbuch für Hobbybäcker:innen…