Es ist erstaunlich einfach und richtig lecker: Wir haben den Soja-Hafer-Drink von REWE Bio genommen und körnige Gemüsehbrühe aus der gleichen Reihe. Es sollte aber mit allen anderen Soja- oder Hafermilchsorten auch klappen.
Zubereitung im Schnelldurchlauf
In einem Topf die Margarine erwärmen bzw schmelzen
Wir haben die fertige Sauce zur Seite gestellt und später für eine Lasagne verwendet (eigentlich für zwei). Perfekt: Sie kann in Ruhe warten, bis man fertig ist, ohne an Konsistenz zu verlieren.
Grundrezept: Vegane Béchamelsauce: Was noch?
Wir hatten unsere Zweifel die Flüssigkeitsmenge betreffend, aber es kocht perfekt ein. Die zweite Lasagne kam sogar ganz ohne Käse aus, wir haben sie nur mit Béchamel beträufelt, es schmeckte sehr gut.
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planet alltag
Thom
11.10.2020 um 10:06 Uhr
Du solltest auf jeden Fall etwas Muskatnuss rein reiben.
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