Vegane Béchamelsauce super einfach und schnell

Zutaten

150 g

Margarine

5-6 EL

Mehl, gehäuft

1 L

Soja-Hafer-Drink

1 El

Gemüsebrühenpulver

Von: Melody, Foodie | 30.09.2019 | 3 Bewertungen

4.67 von 5
#vegane käse-alternativen

Wie macht man vegane Béchamelsauce?

Es ist erstaunlich einfach und richtig lecker: Wir haben den Soja-Hafer-Drink von REWE Bio genommen und körnige Gemüsehbrühe aus der gleichen Reihe. Es sollte aber mit allen anderen Soja- oder Hafermilchsorten auch klappen.

Zubereitung im Schnelldurchlauf

In einem Topf die Margarine erwärmen bzw schmelzen
das Mehl einrühren, bis alles klümpchenfrei ist,
dann die Hafermilch aufgiessen nach und nach
mit der Gemüsebrühe abschmecken
und bei niedrigen Temperaturen andicken lassen.

Geschenkidee zu Weihnachten und sowieso: 180 Grad Umluft für Weihnachtsplätzchen, Kekse und anderes Gebäck vegan

Pin it!

Hast du das zubereitet? Nicht vergessen: Bitte @planet.alltag auf taggen mit Hashtag #planetalltagde :-)

Zubereitung

Wir haben die fertige Sauce zur Seite gestellt und später für eine Lasagne verwendet (eigentlich für zwei). Perfekt: Sie kann in Ruhe warten, bis man fertig ist, ohne an Konsistenz zu verlieren.

Grundrezept: Vegane Béchamelsauce: Was noch?

Wir hatten unsere Zweifel die Flüssigkeitsmenge betreffend, aber es kocht perfekt ein. Die zweite Lasagne kam sogar ganz ohne Käse aus, wir haben sie nur mit Béchamel beträufelt, es schmeckte sehr gut.

Kommentare

Thom

11.10.2020 um 10:06 Uhr

Du solltest auf jeden Fall etwas Muskatnuss rein reiben.

Antworten

Kommentieren

Name

E-Mail

URL

Kommentar

CAPTCHA

Bitte gib das folgende Wort in das untenstehende Feld ein.

Persönliche Daten merken.
Wenn ausgewählt, werden deine Daten in einem Cookie auf deinem Endgerät gespeichert, damit Du sie beim nächsten Kommentar nicht erneut eingeben musst.

Durch das Anhaken der Checkbox erklärst Du dich mit der Speicherung und Verabeitung deiner Daten durch diese Webseite einverstanden. Um die Übersicht über Kommentare zu behalten und Missbrauch zu verhindern, speichert diese Webseite von dir angegebene Namen, E-Mail, URL, Kommentar sowie IP-Adresse und Zeitstempel deines Kommentars. Detaillierte Informationen findest Du in der Datenschutzerklärung.

Notwendige Cookies

Sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.

Name:	exp_visitor_consents
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Speichert die Cookie-Einstellungen, die nichtangemeldete Besucher festlegen.
Laufzeit:	1 Jahr

Name:	exp_csrf_token
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Ein Sicherheits-Cookie zur Verhinderung von Cross Site Request Forgery-Attacken.
Laufzeit:	2 Stunden

Name:	exp_last_activity
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Speichert den Zeitpunkt des letzten Seitenaufrufs. Wird in Verbindung mit dem exp_last_visit-Cookie verwendet.
Laufzeit:	1 Jahr

Name:	exp_last_visit
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Speichert das Datum des letzten Besuchs des Nutzers.
Laufzeit:	1 Jahr

Name:	exp_hide_ctamodal
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Sorgt dafür, dass ein Infobanner nicht unendlich oft eingeblendet wird.
Laufzeit:	Browsersitzung (Session)

Name:	exp_hide_ctamodal_x
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Sorgt dafür, dass ein Infobanner nicht unendlich oft eingeblendet wird.
Laufzeit:	Browsersitzung (Session)

Name:	piwik_ignore
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Opt-out-Cookie für Matomo-Webstatistik
Laufzeit:	2 Jahre

Name:	MATOMO_SESSID
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Temporäres Sicherheits-Cookie vom Matomo-Opt-out-Frame
Laufzeit:	Browsersitzung

Name:	ga-disable-
Anbieter:	Google
Host(s):
Zweck:	Google Analytics Opt-out-Cookie
Datenschutzerklärung:	https://policies.google.com/privacy
Laufzeit:	dauerhaft

Funktionelle Cookies

Diese Cookies finden Verwendung, um die Benutzerfreundlichkeit zu verbessern. Sie dienen vorwiegend zum Speichern von Einstellungen, die du bei früheren Besuchen der Website gemacht hast. Ohne diese Cookies stehen dir einige Features nicht zur Verfügung. Keine Übermittlung an Drittanbieter.

Name:	exp_tracker
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Enthält die letzten 5 aufgerufenen Seiten in verschlüsselter Form. Wird in der Regel verwendet, um nach Fehlermeldungen zurück zur aufrufenden Seite zu leiten.
Laufzeit:	Browsersitzung (Session)

Name:	exp_save_info
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Aktiviert, wenn auf ‘yes’ gesetzt, zusätzliche Cookies, um Benutzerinformationen zu speichern, um die Kommentarfunktion zu vereinfachen. Wird nur gesetzt, wennn Du diese Funktion nutzt.
Laufzeit:	1 Jahr

Name:	exp_my_name
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Name, der beim Posten eines Kommentars angegeben wird. Wird nur gesetzt, wennn Du die Funktion nutzt, deine Daten zu speichern.
Laufzeit:	1 Jahr

Name:	exp_my_email
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	E-Mail-Adresse, die beim Posten eines Kommentars angegeben wird. Wird nur gesetzt, wennn Du die Funktion nutzt, deine Daten zu speichern.
Laufzeit:	1 Jahr

Name:	exp_my_url
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	URL, die beim Posten eines Kommentars angegeben wird. Wird nur gesetzt, wennn Du die Funktion nutzt, deine Daten zu speichern.
Laufzeit:	1 Jahr

Name:	exp_likee
Anbieter:	Planet Alltag
Host(s):	planet-alltag.de
Zweck:	Speichert eine anonyme ID, um sich Beiträge zu merken, die Du mit "Gefällt mir" markiert hast. Wird nur gesetzt, wennn Du diese Funktion nutzt.
Laufzeit:	1 Jahr

Statistik

Statistik-Cookies helfen Webseiten-Besitzern zu verstehen, wie Besucher mit Webseiten interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und gemeldet werden.

Name:	_ga
Anbieter:	Google LLC
Zweck:	Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.
Datenschutzerklärung:	https://policies.google.com/privacy
Laufzeit:	2 Jahre

Name:	_gat_*
Anbieter:	Google LLC
Zweck:	Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken.
Datenschutzerklärung:	https://policies.google.com/privacy
Laufzeit:	1 Tag

Name:	_gid
Anbieter:	Google LLC
Zweck:	Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.
Datenschutzerklärung:	https://policies.google.com/privacy
Laufzeit:	1 Tag

Marketing

Diese Cookies werden in der Regel von Werbenetzwerken von Drittanbietern platziert, die Informationen über Ihre Website-Besuche verwenden, um ein Profil Ihrer Interessen zu erstellen. Diese Informationen können mit anderen Werbetreibenden und / oder Websites geteilt werden, um Ihnen auf mehreren Websites relevantere Werbung zu liefern. Wenn Sie diese Cookies nicht zulassen, werden Besuche auf dieser Website nicht mit Werbepartnern geteilt und tragen nicht zu gezielter Werbung auf anderen Websites bei.

Name:	ad-id
Anbieter:	Amazon
Host(s):	amazon-adsystem.com
Zweck:	Wird vom externen Amazon Service für Werbeanzeigen gesetzt. Details über die Amazon-Cookies und ihre Deaktivierung: Amazon-Cookies
Datenschutzerklärung:	https://www.amazon.de/gp/help/customer/display.html?ie=UTF8&nodeId=201909010&ref_=footer_privacy
Laufzeit:	200 Tage

Name:	ad-privacy
Anbieter:	Amazon
Host(s):	amazon-adsystem.com
Zweck:	Wird vom externen Amazon Service für Werbeanzeigen gesetzt. Details über die Amazon-Cookies und ihre Deaktivierung: Amazon-Cookies
Datenschutzerklärung:	https://www.amazon.de/gp/help/customer/display.html?ie=UTF8&nodeId=201909010&ref_=footer_privacy
Laufzeit:	5 Jahre

Name:	ad-pref-session
Anbieter:	Amazon
Host(s):	amazon-adsystem.com
Zweck:	Wird vom externen Amazon Service für Werbeanzeigen gesetzt. Details über die Amazon-Cookies und ihre Deaktivierung: Amazon-Cookies
Datenschutzerklärung:	https://www.amazon.de/gp/help/customer/display.html?ie=UTF8&nodeId=201909010&ref_=footer_privacy
Laufzeit:	Browsersitzung

Externe Dienste

Verwendung von Gravatar-Avataren in Kommentaren.

Name:	Gravtare
Anbieter:	Gravatar
Zweck:	Profilbilder von Gravatar: Wir setzen innerhalb unseres Onlineangebotes und insbesondere im Blog den Dienst Gravatar ein. Gravatar ist ein Dienst, bei dem sich Nutzer anmelden und Profilbilder und ihre E-Mail-Adressen hinterlegen können. Wenn Nutzer mit der jeweiligen E-Mail-Adresse auf anderen Onlinepräsenzen (vor allem in Blogs) Beiträge oder Kommentare hinterlassen, können deren Profilbilder neben den Beiträgen oder Kommentaren dargestellt werden. Hierzu wird die von den Nutzern mitgeteilte E-Mail-Adresse an Gravatar zwecks Prüfung, ob zu ihr ein Profil gespeichert ist, verschlüsselt übermittelt. Dies ist der einzige Zweck der Übermittlung der E-Mail-Adresse. Sie wird nicht für andere Zwecke verwendet.
Datenschutzerklärung:	https://automattic.com/privacy/
Laufzeit:

Verwertungsgesellschaft Wort

Wir setzen "Session-Cookies" der VG Wort, München, zur Messung von Zugriffen auf Texte ein. Sie helfen dabei, die Kopierwahrscheinlichkeit einzelner Texte zur Vergütung von gesetzlichen Ansprüchen von Autoren und Verlagen zu ermitteln. Wir erfassen keine personenbezogenen Daten über Cookies.

Name:	srp
Anbieter:	VG Wort
Zweck:	Das Cookie der VG Wort hilft die Kopierwahrscheinlichkeit unserer Texte zu ermitteln und stellt die Vergütung von gesetzlichen Ansprüchen von Autoren und Verlagen sicher. IP-Adressen werden nur in anonymisierter Form verarbeitet.
Datenschutzerklärung:	https://www.vgwort.de/datenschutz.html
Laufzeit:	Browsersitzung

Name:	srp
Anbieter:	VG Wort
Host(s):	*.met.vgwort.de
Zweck:	In einem Session-Cookie wird eine zufällig erzeugte eindeutige Identifikationsnummer abgelegt, eine sogenannte Session-ID.
Datenschutzerklärung:	https://www.vgwort.de/hilfsseiten/datenschutz.html
Laufzeit:	Browsersitzung (Session)

Grundrezept: Vegane Béchamelsauce

Zutaten

Melody